眠れない。
そして、ひどく空腹だ。
部屋にあるのは缶ビール、米、お茶、コーヒー、コンデンスミルク。
インスタントの麺（熱湯は今の時間は使えない）、
そして、臭豆腐のびん詰め。
こうなったら、パン屋襲撃だ。
・・・というわけにもいかないので
（そもそもパン屋が殆どないのだ）、
缶ビールを開け、臭豆腐に手をだす。
本当は「寮では食べちゃダメ」と中国人に言われた臭豆腐。
しかし今はそんなことは言っていられない。
蓋を開ける際、しゅわしゅわと音がする。
ちょっとビビる。
臭い。
ものすごく、臭い。
公衆トイレのような臭い。確かに。
見た目も酷い。
ヘドロのようなものがついている。
でもめげずに食べる。
ものすごく、しょっぱい。
でも、ブルーチーズのような味わいで、美味しい。
塩のついていないクラッカーや、お粥に入れたらきっと美味しい。
ということを夜中２時過ぎに・・・。
（日本は祝日ですが、中国は通常営業です。）
