料理もちょっとおもしろいかも。
・黒豆煮
・大根とにんじんのなます
・だて巻
を作ってみた。
おせち料理の中で好きなものだけ。
なますは作ったことあるけど、黒豆とだて巻ははじめて。
だて巻は甘すぎ・・・でも、次回に期待。
なますも醤油入れすぎ、というか量が多すぎてもう何がなんだか。
黒豆はなかなかです。むふー。
大量の千切りも無心になることができて楽しい。
さかなをすり身にするのも変わっていくのが楽しい。
黒豆も、いろいろ感慨深い。
あんなに硬く頑固だったものがこんなにやわらかく甘く・・・と（笑）。
「買うもの」と思っていたものが自分の手でできるのってすごい。
「できない」と思っていたことができるのってすごい。
ま、相変わらず手際も悪ければ加減もできないんだけど。
でもやってみよう。
うふふ。
